Formas de preparación: A la parrilla o a la plancha.

El T-Bone es un corte muy especial de la carne, no solo por su excelente sabor y terneza, si no también, por su característica forma la cual incluye un hueso en forma de T y por contar con dos piezas de carne distinta a cada lado del hueso, como lo es el solomillo y el lomo.